Wir vom DLRG Tagungszentrum Hotel Delphin erwerben jährlich Fischaktien und sorgen dadurch für mehr Nachhaltigkeit für Ihren Genuss!
Dies bedeutet:
- Fisch direkt vom Erzeuger aus Schleswig-Holstein.
- Teilnahme an einem einzigartigen Nachhaltigkeitsprojekt, das es so in Deutschland noch nicht gab.
- Planungssicherheit für uns und für die Fischerei.
- Vollständige Rückverfolgbarkeit und Transparenz über die gesamte Wertschöpfungskette.
Die Fische wachsen unter natürlichen Bedingungen artgerecht mit frischem Quellwasser, guter Pflege und viel Zeit bis zur Entnahme heran.
